famtellier
famtellier
Over famtellier
Gastenboek
Groetjes Ines Lees verder »
van harte met je verjaardag,, nog vele jaren er bij,,,maar jammer dat je op je pagina een gele text … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
hartige fruit/tempeh-sate met mi-hoen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Ingrediënten voor de sateh: 200 gram bacon een blok tempeh blik ananas een mango Mihoen. Ingrediënten voor de marinade: 2 eetlepels olie 3 eetlepels ketjap manis 1 theel. suiker 1/2 tl zout 1 eetl. sambal 2 teentjes knoflook 2 kopjes water 1 kleine ui 4 peteh-bonen saus: zoete gembersap bosje lente-ui maizena 1/4 tot 1/2 eetl (naar smaak) gedroogde chiliflakes een scheut van de marinade overgebleven na het stokjes rijgen
-
Kip met ananas
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 kippedijen of evt. kipfilet genoeg voor 4 pers.-Rijst-Uien-Gember (verse of gezoete uit potje+ wat sap)-Sambal (brandal of dergelijke. liefst donkere aromatische sambal)- sherry-Ketjap Benteng Manis- maizena.
-
Piaz Kachumbar
Salades, Ingrediënten: 3 middelgrote uien (evt. rode), 1,5 tl zout, 2 el br.suiker, 3 el citroensap, 3 rijpe tomaten, 1 el gemberwortel, 1 rode en 1 groene spaanse peper, 1 kleine rode en 1 kleine groene paprika, 2 el korianderblaadjes ( of peterselie).
-
Pasta met ham/zureroom en smeltkaas
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Pasta (fussili, macaroni of andere kleine pasta die makkelijk saus opneemt), creme fraiche, ham, smeltkaas.
-
haaie-vinnensoep
Voorgerecht, Ingrediënten: 1 pakje Chinese rijstvermicelli, 2 knoflookteentjes, 1 eetl.olie,1 dl.basis voor kippensoep (of trek zelf 1,5 l. kippenbouillon van kip),125 g. gesneden achterham, 1-2 eetl. fijngesneden bieslook, 2 eetl. maizena, 2 eiwitten.
